În Roma antică erau dotate pivnițe și pivnițe speciale, unde erau depozitate rezervele de zăpadă și gheață. Iarna l-au depozitat, iar vara l-au scos și l-au amestecat cu fructe și fructe de pădure, cu sirop și miere. Exact așa s-a făcut prima înghețată. Acum puteți cumpăra înghețată în magazin și puteți face din acesta un desert minunat adăugând căpșuni sau coacăze. Mai bine, faceți un amestec din toate fructele de pădure!
Cocktail "Cheburashka"
Ingrediente:
- o jumătate de pahar de gem de căpșuni;
- un pahar de lapte rece;
- un pachet de înghețată;
- ciocolată rasă.
Bate dulceața cu înghețată și lapte până apare spuma. Se toarnă cocktailul în pahare, se presară deasupra cu ciocolată rasă.
Cremă „Căpșuni”
Ingrediente:
- un pahar de căpșuni;
- o jumătate de pahar de zahăr;
- un pahar de smântână;
- un pachet de înghețată.
Bateți smântâna răcită cu un tel metalic până când devine spumă groasă. Puneți căpșunile cu zahăr. Amestecăm totul cu smântână. Întindem înghețata în vaze și deasupra punem căpșunile și smântâna. Decorează cu fructe de pădure întregi.
Cremă de ghiocel
Ingrediente:
- un pahar de coacăze roșii;
- un pahar de coacăze albe;
- 3 albușuri;
- un pahar de zahăr pudră;
- 1 pachet de înghețată.
Bateți albușurile, introducând treptat zahărul glazură. Adăugăm treptat și fructele de pădure. Ne întindem în boluri sau vaze. Se toarnă crema deasupra și se pune la frigider pentru o jumătate de oră.
Desert "Lesovichok"
Ingrediente:
- un pahar de zmeură;
- un pahar de mure;
- o jumătate de pahar de afine;
- o jumătate de pahar de smântână;
- 2 linguri. Miere;
- un pachet de înghețată cu vanilie.
Punem boabele în farfurii sau vaze. Bate smântâna cu miere într-o spumă groasă. Am întins amestecul bătut peste fructe de pădure. Deasupra puneți bile sau bucăți mari de înghețată.
