Ați încercat vreodată să preparați produse de patiserie din făină de cireșe de pasăre? Atunci merită să începi cu un cupcake. Acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte gustos și neobișnuit. Te va surprinde plăcut pe tine și pe cei dragi. Grăbește-te să pregătești această delicatesă!
Este necesar
- - ouă - 4 buc;
- - zahăr - 150 g;
- - unt - 230 g;
- - făină - 200 g;
- - făină de cireș de pasăre - 60 g;
- - zahăr vanilat - 1 plic;
- - lichior Amaretto - 1 lingură;
- - lingonberry - 120 g;
- - ciocolata cu lapte - 50 g;
- - nuci - o mână.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu lingonberries, faceți următoarele: clătiți bine, puneți într-o ceașcă separată și turnați cu o lingură de lichior. Boabele ar trebui să rămână în această stare timp de 15-20 de minute.
Pasul 2
Se înmoaie 200 de grame de unt. Pentru a face acest lucru, păstrați-l la temperatura camerei pentru o vreme. Apoi combinați cu zahăr granulat. Bateți bine până când zahărul se dizolvă complet, adică până se albă. Adăugați ouă în masa rezultată, dar nu dintr-o dată, ci una câte una, amestecând de fiecare dată amestecul până la o cremă pufoasă.
Pasul 3
Adăugați făină de cireș de pasăre și zahăr vanilat la masa rezultată de unt de zahăr. Bateți bine amestecul. Puneți acolo făina de grâu și lingonberries înmuiate în lichior. Framanta aluatul.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. În timp ce se încălzește, pune aluatul finit într-un vas de copt, cu ulei în prealabil. Lasă tortul să se coacă aproximativ 60 de minute.
Pasul 5
Între timp, combinați ciocolata cu lapte tocată și restul de unt. Topiți acest amestec într-o baie de apă până când se omogenizează. Apoi adăugați la ea lichiorul de lingonberry. Amesteca bine.
Pasul 6
Se toarnă produsele coapte finite cu glazură de ciocolată și se ornează cu nuci, dacă se dorește. Brioșa de cireș de pasăre este gata!
