Majorității oamenilor le place să facă supe cu bulion de carne. Dar pregătirea lor consumă mult timp. Uneori apar situații în care pur și simplu nu este timp să gătești. De exemplu, seara după muncă sau o zi liberă, vrei să te dedici mersului la cinematograf, la un muzeu, la o expoziție. În astfel de situații, supa de brânză topită este un salvator.
Necesită un minim de produse:
- Aproximativ 300 de grame de cârnați pentru bebeluși.
- 1 brânză procesată în folie.
- 3 cartofi mici.
- 1 morcov mic.
- 1 ceapă mică.
- Un pic de unt.
- Verzuri, condimente, ardei, foi de dafin după gust.
Adică, după muncă, este suficient să fugi în magazin doar pentru cârnați și brânză, restul produselor sunt de obicei mereu acasă. Copiilor le place foarte mult această supă. De obicei, atunci când sunt culese după grădiniță sau după școală, vestea că va fi supă de brânză cu cârnați pentru cină este primită cu o bubuitură.
Supa se prepară astfel:
- Cartofii tocati se pun in apa clocotita. Se va fierbe aproximativ 20 de minute.
- În acest moment, trebuie să pregătiți prăjirea. Ceapa și morcovii sunt tocate mărunt și prăjite într-o tigaie în unt. Cârnații se decojesc din film și se taie în cercuri mici. Când ceapa și morcovii au fost deja prăjiți ușor, se adaugă cârnați și, de asemenea, ușor rumenite.
- Când cartofii sunt fierți, trebuie să adăugați prăjirea din tigaie în supă. Rămâne să adăugați doar brânza procesată. Este recomandabil să cumpărați brânză în folie și nu într-un recipient din plastic, deoarece cel din cutie s-ar putea să nu se dizolve în supă. Dintre cele care sunt în folie, trebuie să alegeți o brânză mai scumpă, deoarece va fi făcută din produse lactate adevărate. Drept urmare, supa va avea un gust cremos plăcut.
- Brânza trebuie rasă pe o răzătoare grosieră și adăugată la supa aproape terminată. Apoi adăugați sare, condimente, frunze de dafin și încă o bucată de unt.
- Opriți supa, acoperiți și lăsați să stea aproximativ 10 minute.
- Puteți invita pe toată lumea la masă. Această rețetă minunată pentru supă de brânză cu cârnați este perfectă atunci când nu doriți să petreceți întreaga zi în bucătărie la aragaz, deoarece este complet simplă și foarte rapidă de preparat. Mai mult decât atât, nu trebuie să-i obligați pe copii să-l mănânce, ei se vor bucura cu plăcere.
