Dacă iubești peștele, îți va plăcea rețeta acestei salate cu somon roz fiert. Gustul felului de mâncare se dovedește a fi destul de picant. Legumele și un măr se potrivesc bine cu carnea de pește fiartă.
Este necesar
- - brânză - 100 g;
- - maioneza - 3 linguri;
- - smântână - 3 linguri;
- - salata verde - 3 buc;
- - boabe de piper;
- - patrunjel;
- - condimente - după gust;
- - castravete - 1 buc;
- - măr - 1 buc;
- - morcovi fierți - 1 buc;
- - cartofi fierți în uniforme - 4 buc;
- - somon roz - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Orice rețetă clasică pentru o salată cu somon roz fiert implică o bază de pește fiert. În aceste scopuri, este mai bine să luați un somon roz întreg, dar este adecvat și un file obișnuit.
Pasul 2
Puneți bucățile de pește pregătite într-o cratiță, acoperiți cu apă clocotită, adăugați ierburi și condimente. Nivelul apei ar trebui să fie cu 5 centimetri mai mare decât peștele. Puteți adăuga morcovi, pătrunjel, boabe de piper. Când apa fierbe, îndepărtați spuma și fierbeți încă 7 minute. Scoateți apoi toate ingredientele.
Pasul 3
Tăiați cartofii pre-fierți și morcovii în cuburi mici. Spălați castravetele în apă și, fără a tăia pielea, tăiați-l în cuburi. Radeți mărul pe o răzătoare grosieră sau tăiați-l în benzi mici. Rupe frunzele de salată spălate în bucăți mici.
Pasul 4
Radeți brânza pe o răzătoare medie. Combinați toate ingredientele preparate cu excepția brânzei și condimentați cu maioneză. Dacă doriți, puteți folosi smântână în loc de maioneză - multor oameni le place mult mai mult acest pansament.
Pasul 5
Produsele pot fi amestecate la întâmplare sau pot fi realizate în straturi, în orice caz vor fi gustoase. Ornează cu brânză rasă deasupra. Serviți salata pregătită cu somon roz fiert la masă cu sau fără cartofi fierți în piei, orez, hrișcă, felii de pâine sau o pâine.
