Puiul cu legume gătit cu mânecă este un fel de mâncare destul de hrănitor și delicios care poate fi servit fierbinte la prânz sau cină. Se prepară foarte ușor și rapid, permițându-vă să adăugați ingrediente pentru fiecare gust. Timpul aproximativ de gătit este de 120 de minute.
Este necesar
-
- 1 pui de marime medie;
- aproximativ 2 kg de cartofi;
- 2-3 morcovi medii;
- 200 g ciuperci
- de preferință șampoane;
- sare
- piper și diverse condimente.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cartofii și morcovii trebuie curățați și spălați cu grijă, iar ciupercile trebuie spălate foarte bine în apă curentă. Decongelați puiul înainte de gătit și clătiți-l din nou în apă curentă. În funcție de starea puiului, este permisă cântarea sau jupuirea.
Pasul 2
Tăiați cartofii în 4-6 bucăți, tăiați morcovii felii medii și tăiați ciupercile în bucăți mici. Sareați totul, condimentați cu diferite condimente după gust, amestecați și apoi puneți-le într-o mânecă de copt pregătită.
Pasul 3
Radeți puiul bine în interior și în exterior cu mirodenii pregătite și lăsați timp de aproximativ 7-10 minute, apoi puneți-l într-un manșon pre-gătit deasupra legumelor pentru a fi gătit în suc de pui. Legați o mânecă pe ambele părți.
Pasul 4
Apoi așezați manșonul pe o foaie de copt curată, asigurându-vă că colțurile manșonului nu ating pereții cuptorului. Se introduce într-un cuptor bine preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră.
Pasul 5
După ce a trecut timpul, tăiați cu atenție mâneca de-a lungul cusăturii și lăsați-o la cuptor timp de aproximativ 15-20 de minute, astfel încât puiul să fie ușor rumenit și crocant. Pregătirea puiului și a legumelor este determinată de străpungerea unui cuțit ascuțit. Dacă intră ușor, înseamnă că vasul este gata.
Pasul 6
Se servește fierbinte pe o farfurie largă cu ierburi. Așezați frunzele de salată pe fundul acestei farfurii, dar astfel încât să arate ușor din farfurie. Puneți puiul în mijloc și legumele coapte cu grijă.
