Plăcintă delicioasă și delicată cu aromă de mac.
Este necesar
- - 300 g zahăr;
- - 150 g unt;
- - 3 ouă;
- - 200 g mac;
- - 2 lingurite praf de copt;
- - 150-180 g făină;
- - 500 g smântână;
- - păstăi de vanilie sau 2 lingurițe zahăr vanilat;
- - 10 g gelatină;
Instrucțiuni
Pasul 1
Mărunți untul până se înmoaie și jumătate din zahăr într-o masă omogenă. Adăugați ouă în această masă și presărați cu semințe de mac, amestecați totul bine. Apoi adăugați praf de copt la această masă, adăugați făină și frământați aluatul.
Puneți aluatul într-o formă unsă cu unt sau ulei vegetal. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Răciți prăjitura finită fără a o scoate din matriță.
Pasul 2
În acest moment, pregătiți crema. Se dizolvă gelatina în 100 ml apă caldă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi aduceți-l la fierbere. Tăiați păstăia de vanilie și scoateți semințele. Într-un recipient separat, amestecați zahărul și smântâna, adăugați acolo semințe de vanilie sau zahăr vanilat și amestecați. Adăugați gelatină și amestecați.
Pasul 3
Se toarnă tortul deja răcit cu crema rezultată și se lasă la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.
