Fileul de pui combinat cu portocala este o opțiune excelentă de umplere pentru tartletele din aluat. Rețeta este ușor de preparat și puteți folosi un alt tip de carne ca ingrediente. Înainte de a face tartule, nu uitați să cumpărați coșuri de aluat.
Este necesar
- - file de pui (1 buc.);
- –Oranj (1 buc.);
- –Maioneza ușoară (35 g);
- –Piper negru după gust;
- - Parmezan (85 g);
- –Umple după gust;
- - tartele gata preparate (10-15 buc.).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți umplutura în avans. Pentru a face acest lucru, luați file de pui, clătiți bine sub apă curentă, îndepărtați dungile în exces, fierbeți până se înmoaie. Dacă nu se eliberează sânge la străpungerea fileului, atunci carnea este considerată gata. Așezați puiul într-un recipient răcoros. Când carnea s-a răcit, folosiți un cuțit ascuțit sau un blender pentru a tăia puiul în bucăți mici.
Pasul 2
Spălați portocalele, împărțiți-le în felii, desprindeți fiecare felie. Feliați portocalele, așezați-le într-o ceașcă separată și scurgeți-le. Sucul suplimentar poate face aluatul de tartlet să se înmoaie. Pentru rețetă, este mai bine să alegeți portocale dulci și acre.
Pasul 3
Se rade brânza cu diviziuni mari, apoi se combină cu pui și portocale. Piper după gust, apoi puneți mărar tocat și maioneză în amestecul rezultat, amestecați. Umpleți fiecare plăcintă cu umplutură, așezați coșurile pe o foaie de copt și dați la cuptor pentru 10-15 minute.
Pasul 4
După acest timp, deschideți cuptorul, scoateți foaia de copt, presărați fiecare tartelă cu un strat de brânză și introduceți-o în cuptorul încă fierbinte timp de 5 minute. Vasul este considerat gata atunci când pe suprafață apare o crustă parfumată de brânză topită.
