Un prânz sau o cină rapidă este foarte ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de legume simple (cartofi, morcovi și ceapă), precum și niște carne tocată. Yummy-ul este gătit suficient de repede, mai repede decât crezi.
Este necesar
- - 400 g cartofi,
- - 150 g carne tocată,
- - 1 morcov,
- - 1 ceapă,
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal
- - 0, 5 linguri. linguri de pastă de roșii,
- - Sarat la gust,
- - piper negru măcinat după gust
- - ierburi proaspete (mărar, pătrunjel, coriandru sau ceapă verde) după gust pentru garnitură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți și curățați legumele. Se spală verdele pentru a decora vasul finit, se usucă și se lasă deoparte.
Pasul 2
Încălziți puțin ulei vegetal sau de floarea-soarelui într-o tigaie sau o cratiță. Tăiați ceapa decojită în cuburi mici. Călește ceapa până se înmoaie (de obicei trei minute la foc mediu).
Pasul 3
Tăiați morcovii curățați în fâșii. Adăugați morcovii la ceapa din tigaie, amestecați, prăjiți legumele la foc mediu timp de un minut.
Pasul 4
Puneți carnea tocată într-o tigaie cu legume, condimentați cu sare și piper negru (puteți adăuga condimentele preferate dacă doriți). Carnea tocată pentru acest fel de mâncare poate fi fie dintr-un tip de carne, fie amestecată. Acoperiți și fierbeți timp de cinci minute.
Pasul 5
Adăugați o jumătate de lingură de pastă de roșii la carnea tocată, amestecați până se omogenizează, fierbeți timp de două minute.
Pasul 6
Tăiați cartofii în bucăți de orice dimensiune. Nu tăiați cartofii foarte grosier; sunt suficiente bucăți sau bastoane de dimensiuni medii. Adăugați cartofii la carnea tocată și amestecați, acoperiți, gătiți timp de 20 de minute. Serviți vasul finit în farfurii porționate cu crutoane de usturoi, roșii proaspete și castraveți. Se ornează cu ierburi proaspete înainte de servire.
