Pieptul de pui umplut cu cireșe este un aperitiv delicios atât pentru sărbători, cât și pentru viața de zi cu zi. Gătirea unui astfel de piept este foarte simplă, carnea capătă o aciditate plăcută grație cireșului. Acest fel de mâncare conține și nuci.
Este necesar
- - 2 piept de pui;
- - 5 linguri. linguri de cireșe;
- - 1 lingură. o lingură de nuci;
- - 4 fâșii de slănină;
- - 4 pene de ceapă verde;
- - brânză, condimente de pasăre, ulei vegetal, scorțișoară, piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți pieptul de pui crud și faceți o tăietură în fiecare piept pentru a crea un buzunar. Marinati sanii in ulei vegetal amestecat cu condimente de pui, piper si sare.
Pasul 2
Clătește vișinele proaspete, îndepărtează gropile din fiecare boabe, adaugă un vârf de scorțișoară și ceapa verde tocată, amestecă. Puneți cireșele în buzunarul puiului și înfășurați sânii cu benzi de slănină, astfel încât umplutura să nu cadă în timpul gătitului.
Pasul 3
Tapetați o farfurie de copt cu folie și stropiți cu puțin ulei vegetal. Puteți acoperi bucățile de pui cu usturoi, tocate în cuișoare pentru o aromă de usturoi.
Pasul 4
Așezați vasul de pui la cuptor la 180 de grade. Pieptul de pui umplut cu cireșe gătește 40 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, presărați piepturile rase cu brânză pentru o crustă de brânză parfumată și apetisantă.
Pasul 5
Serviți pieptul de pui fierbinte. Dacă decideți să pregătiți o garnitură pentru acesta, atunci ar trebui să fie ușor - orez fiert, salată de legume sau legume proaspete. Conform acestei rețete, carnea este fragedă, cu aromă de nuci și acrișoare ușoare.
