Pastele în sine sunt un fel de mâncare destul de satisfăcătoare. Somonul este un pește gras care este foarte benefic pentru corpul uman. Grăsimea sa este ușor de digerat și adaugă energie unei persoane, nu calorii.
Prin urmare, acest fel de mâncare este recomandat pentru sezonul rece, când organismul are nevoie de mai multă energie.
Este necesar
- • 250 g de paste tari;
- • 500 g de somon;
- • 400 g roșii proaspete;
- • 150 g de ceapă sau praz;
- • Verzii, de preferință busuioc;
- • O jumătate de lămâie;
- • Condimente;
- • ulei de masline.
Instrucțiuni
Pasul 1
Începem cu legume. Dacă vă decideți să utilizați prazul, atunci tăiați în jumătăți de inele, ceapă tocată în cuburi.
Pasul 2
Se toarnă roșiile cu apă clocotită sau se țin în baie de aburi timp de 10 minute. Apoi scoateți coaja de pe ele și tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
Pasul 3
De asemenea, tăiem somon proaspăt în cuburi. Somonul poate fi înlocuit cu păstrăv. Păstrăvul este mai mult, pește dietetic.
Pasul 4
Într-o tigaie mare, prăjești ceapa până se rumenesc și adaugă roșiile. La 9 minute după roșii, adăugați somon sau păstrăv și prăjiți pentru aceeași perioadă de timp.
Pasul 5
Stoarceți sucul din jumătate de lămâie și turnați peste somon într-o tigaie. Abia acum adăugați sare, piper și ierburi după gust. Busuiocul funcționează bine.
Pasul 6
I-au scos din foc și s-au ocupat cu pastele. Deoarece acum există o selecție largă de paste, alegeți o dimensiune destul de mare pentru a se potrivi cu bucățile de pește. Fierbeți pastele până când sunt fierte, strecurați și așezați pe o farfurie.
Pasul 7
Acum adauga somonul cu rosii si amesteca. De asemenea, puteți așeza peștele deasupra pastelor și serviți fără a amesteca. Acest fel de mâncare are un gust bun chiar și când este rece. Doar peștele se usucă când se răcește.
