Fursecurile cu brânză de vaci pot servi ca un mic dejun rapid atunci când nu este absolut timp să stai la aragaz mult timp. Se prepară rapid, se dovedește delicios, umplutura de brânză de vaci a fursecurilor se topește în gură.
Este necesar
- - 3 pahare de făină;
- - 1 pachet de unt;
- - 100 g brânză de vaci;
- - 3 galbenusuri de ou;
- - 2 linguri. linguri de zahăr;
- - 1 linguriță praf de copt.
- Pentru umplere:
- - 500 g brânză de vaci;
- - 1 ou;
- - ambalarea custardului;
- - 2 linguri. linguri de iaurt de casă sau smântână;
- - zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați făina și untul, adăugați brânză de vaci, zahărul, sarea, praful de copt. Se amestecă gălbenușurile de ou, se frământă aluatul. Dacă se dovedește a fi foarte dens, puteți adăuga o lingură de smântână.
Pasul 2
Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Împărțiți aluatul în două. Întindeți o parte mai mare din aluat, puneți-o pe o foaie de copt. Așezați umplutura de caș deasupra. Gătitul este simplu: într-un robot de bucătărie, combinați brânza de vaci, ouăle, zahărul, iaurtul și cremă dintr-o pungă. O modalitate mai ușoară de a face cookie-uri cu caș este să luați orice gem sau gem în loc să umpleți.
Pasul 3
Acoperiți umplutura cu fâșiile din a doua porție de aluat. Lubrifiați benzile cu gălbenuș bătut, puteți presăra puțin zahăr pe el. Puteți pune a doua bucată de aluat scurt în congelator, apoi frecați-o deasupra umpluturii.
Pasul 4
Coaceți timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Apoi răciți produsele coapte, tăiate în porții. Biscuiții cu brânză de vaci sunt gata.
