Ai nevoie de ingrediente simple pentru a face această caserolă consistentă. Un astfel de fel de mâncare este perfect atât pentru cina de zi cu zi, cât și pentru o masă festivă, iar orice gospodină o poate coace.
Este necesar
- - cartofi 800 g;
- - pui tocat 450-500 g;
- - broccoli 250 g;
- - roșii 3 buc.;
- - ouă 4 buc.;
- - ceapa 3 buc.;
- - brânză 220 g;
- - ulei de floarea soarelui 25 ml;
- - lapte 260 ml;
- - coriandru 2 ciorchini;
- - sare;
- - condimente pentru păsări de curte.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti cartofii "in coaja" fara a le fierbe putin.
Pasul 2
Spălați roșiile și tăiați-le felii. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele. Apoi, radeți brânza.
Pasul 3
Luați o tigaie de dimensiuni medii și fierbeți ceapa și uleiul vegetal în ea timp de aproximativ 5 minute. Adăugați puiul tocat și gătiți încă 15 minute. Adăugați ierburi tocate, condimente de păsări și sare.
Pasul 4
Curățați cartofii decojindu-i și apoi tăiați-i felii.
Pasul 5
Ungeți vasul copt cu grăsime, așezați un strat de cartofi, adăugând condimente. Acum puneți o parte din carnea tocată deasupra - roșiile și apoi din nou jumătatea rămasă din carnea tocată.
Pasul 6
Bateți laptele și ouăle cu un mixer. Se toarnă amestecul peste caserolă. După aceea, puneți câteva dintre cartofii rămași deasupra, astfel încât cercurile să acopere complet stratul de roșii.
Pasul 7
În cele din urmă, întindeți broccoli uniform, presărând cu brânză.
Pasul 8
Coaceți caserola în cuptor. Puteți verifica disponibilitatea străpungând cartofii cu o furculiță în centrul caserolei. Timpul de gătit pentru vasul nostru este de 70 de minute, temperatura este de 180 de grade. Serviți întotdeauna fierbinte la masă.
