Vasul cu frittata este preparat rapid, dar se dovedește a fi foarte fraged și satisfăcător. Poate fi completat cu ceapă aromată, carne de vită, precum și roșii, ciuperci, slănină. Pentru cină sau prânz, frittata de brânză poate fi servită fie cu supă, fie cu salată.
Este necesar
- - 450-500 de grame de vita macinata;
- - piper și sare după gust;
- - 1 lingură. l. ulei de masline;
- - 1/4 linguriță. praf de usturoi;
- - 10 ouă;
- - 1 ceapă;
- - 120 de grame de brânză Cheddar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, pregătește toate ingredientele de care ai putea avea nevoie pentru a-ți face frittata de brânză.
Pasul 2
Piperiti carnea de vita macinata, sare si prajiti la foc mediu pana se inmoaie.
Pasul 3
Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătăți de inele și, de asemenea, prăjiți-o, separat de carnea tocată, până se rumenesc.
Pasul 4
Conduceți ouăle într-un recipient adânc. Se toarnă laptele și se adaugă 1/2 brânză cheddar, care trebuie mai întâi rasă pe o răzătoare fină. Sare și piper masa rezultată.
Pasul 5
Puneți un strat uniform de carne de vită prăjită într-un castron, apoi un strat de ceapă. Umpleți totul cu un amestec de ouă. Presară deasupra cealaltă jumătate de brânză rasă.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul la două sute de grade, așezați vasul acolo și coaceți până se rumenesc. Aceasta va dura aproximativ 15-20 de minute.
