Spaghete carbonara cu slănină - gustoase, rapide și satisfăcătoare. Acestea sunt cheile unei mese de succes, așa că încercați aceste spaghete la prânz sau cină.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - spaghete - 450 g;
- - slănină - 100 g;
- - parmezan - 50 g;
- - trei ouă;
- - un cățel de usturoi;
- - ulei de măsline - 2 linguri. linguri;
- - sare, piper măcinat - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti pastele al dente in apa cu sare (notati ca pastele al dente sunt putin tari pe dinti).
Pasul 2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă și prăjiți slănina și bucățile de usturoi, amestecând ocazional. Scoateți din aragaz.
Pasul 3
Aruncați pastele rezultate într-o strecurătoare, puneți-le într-o tigaie. Adăugați două ouă fierte întregi și un gălbenuș.
Pasul 4
Presărați parmezanul ras peste paste, amestecați. Piper. Spaghetele carbonara cu slănină sunt gata, se presară cu brânză (nu este nevoie să se amestece) înainte de servire. Bucura-te de masa ta!
