Fiecare gazdă se gândește la masa festivă în avans. Adesea există dureri de cap în ceea ce privește pregătirea gustărilor. Vreau ceva nou, uimitor. Astăzi vă oferim să gătim sulita de piept de pui ca gustare. Acest fel de mâncare poate fi servit la micul dejun într-o zi tipică.
Este necesar
- - piept de pui - 1 buc.;
- - sare - 2 linguri;
- - zahăr - 1 lingură;
- - apă - 1 l;
- - condimente - după gust;
- - folie alimentară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți pieptul de pui, scoateți-l din frigider în prealabil, lăsați-l să se dezghețe.
Pasul 2
Faceți o saramură, diluați sarea și zahărul într-un recipient cu apă. Scufundați carnea în compoziție, acoperiți vasele cu un capac și trimiteți-le la frigider. După o zi, clătiți pieptul de pui în apă curgătoare, presărați condimentele selectate și înfășurați cu folie alimentară cât mai strâns posibil.
Pasul 3
Într-o cratiță, încălziți apa la 70-80 de grade. Așezați carnea învelită în ea. Gatiti la foc mediu timp de 40 de minute.
Pasul 4
Scoateți pieptul de pui finit din apă, clătiți-l sub apă rece și răcoriți la frigider.
Pasul 5
Acum ruloul de piept de pui este gata, îl puteți tăia și pune pe un vas împreună cu ierburi sau legume.
