Vă sugerez să încercați să faceți o omletă pentru copii. Se dovedește a fi foarte suculent și delicat la gust și este mai benefic decât prăjit.
Omleta pentru copii la cuptor
Vei avea nevoie:
- ou de pui - 3 bucăți;
- sare - 0,5 linguriță;
- lapte - 150 ml;
- ierburi proaspete - dacă doriți.
Clătește bine ouăle și rupe-le într-un castron adânc. După aceea adăugați lapte rece, aruncați un mic vârf de sare și amestecați bine cu o furculiță sau cu un tel.
Se toarnă amestecul finit într-o formă unsă în prealabil, se presară cu ierburi tocate după dorință și se coace omleta într-un cuptor foarte preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute la o temperatură de 180oC. Este foarte important să nu deschideți cuptorul până la sfârșitul procesului de coacere.
Omletă pentru copii gătită într-un aragaz lent
Vei avea nevoie:
- ou de pui - 1 bucata;
- lapte 2, 5% grăsime - 50 ml;
- orice ulei vegetal - 1 lingură;
- sare.
În prealabil, porniți multicooker-ul și setați programul „Steam cooking” timp de 10 minute. Se sparge ouăle într-un castron, se toarnă laptele și se adaugă sare după gust. Bateți ușor totul cu un mixer, un tel sau un blender până când se obține un amestec pufos și omogen.
Matrița (de preferință silicon) este unsă cu ulei și masa de lapte-ou se toarnă în ea. Așezați matrița într-un recipient special al aburului și puneți-l în multicooker până la sfârșitul programului.
