Aluatul gata preparat este o adevărată descoperire pentru gospodinele ocupate. Din acesta puteți găti o sută dintre cele mai variate feluri de mâncare, inclusiv un desert rafinat cu cremă originală de unt.
Este necesar
- - foietaj congelat - 0,5 kg;
- - ou - 3 buc.;
- - cremă (33%) - 250 ml;
- - amidon - 2 lingurite;
- - zahăr brun - 50 g;
- - vanilină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați aluatul foietaj finit, rotiți-l puțin și tăiați 4 cercuri. Se umezește cu apă formele de copt cu diametrul de 7-10 cm. Așezați o cană de foietaj în fiecare dintre ele. Fixează fundul în mai multe locuri.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Așezați matrițele în ea timp de 20 de minute. Îndepărtați coșurile finite și răciți-le.
Pasul 3
Combină smântână grea cu vanilie. Puneți masa pe aragaz și aduceți la fierbere la foc mic. Separați gălbenușurile de albi și amestecați cu amidonul și zahărul. Fără a înceta să bateți masa, turnați smântână fierbinte cu vanilie într-un jet subțire. Apoi puneți imediat crema într-o baie de apă și fierbeți, amestecând continuu, până când crema devine groasă.
Pasul 4
Bateți albul într-o spumă și amestecați cu smântâna. Umpleți coșurile de foietaj cu amestecul. presară totul cu zahăr brun și pune la cuptor până se rumeneste crema.
