O salată delicată și foarte ușoară, care poate înlocui faimosul Olivier de pe masă, este pregătită rapid și chiar de o gospodină neexperimentată.
Este necesar
piept de pui, inele conservate de ananas, varză sau salată chineză, sare, smântână sau maioneză
Instrucțiuni
Pasul 1
Luăm pieptul de pui, îndepărtăm pielea, fierbem în apă sărată până se înmoaie. Dacă sânul este înghețat, atunci nu trebuie dezghețat; fiert sub această formă, este mai ușor să se separe în bucăți. Puteți folosi file de sân. Fileurile de coapsă nu sunt potrivite pentru această salată din cauza conținutului mai ridicat de grăsimi.
Pasul 2
În acest moment, luăm un cap de varză chinezească sau salată verde, tăiem toate părțile dure ale frunzei și le tăiem în bucăți medii, de aproximativ 2 cm. Sau le puteți rupe cu mâinile. Îl punem într-un castron.
Pasul 3
Deschideți inelele conservate de ananas. Tăiem inelul în patru părți. Dacă luați ananas în bucăți, atunci acestea sunt de obicei prea mari, trebuie tăiate, iar inelele sunt mult mai convenabile de tăiat. Puneți într-un castron cu frunze de salată.
Pasul 4
Se răcește pieptul fiert și se taie în bucăți de aproximativ 2 cm. Mai întâi, se taie de-a lungul fibrelor, apoi peste.
Pasul 5
Amestecăm toate ingredientele, adăugăm destulă sare și condimentăm cu smântână. Se răcește puțin în frigider înainte de servire.
Pasul 6
Puteți adăuga, de asemenea, ou tăiat sau crutoane după gust. În acest caz, este mai bine să condimentezi salata cu maioneză.
