Îmi place foarte mult să gătesc, în special primele feluri de mâncare. Nici o singură masă nu este completă fără ele. Supa îmbunătățește digestia și funcția stomacului. Cunosc o mulțime de rețete pentru primele feluri de mâncare. Astăzi vreau să vă împărtășesc metoda de a face murătura. Dar nu obișnuit, ci orez. Puțin diferit de cel tradițional, dar, după părerea mea, orezul are un gust și mai bun, mai moale!
Este necesar
- - 3 litri de bulion de pui,
- - 2 morcovi,
- - 1 ceapă,
- - 4 castraveți murați,
- - 2 linguri. l. pasta de tomate
- - 1/3 cană de orez
- - 5 cartofi,
- - ulei vegetal sau de măsline;
- - sare,
- - piper, mărar, pătrunjel, ceapă verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți orezul. Se pune bulionul de pui pe foc și se fierbe. Puneți cartoful și orezul tăiat în bucăți mici în bulionul care fierbe.
Pasul 2
În acest moment, tăiați castraveții în cuburi. Tocam marunt ceapa si trei morcovi. Luăm o tigaie, turnăm puțină floarea soarelui sau ulei de măsline, prăjim toate ingredientele. Acum turnați puțină apă și 2 linguri. l. pasta de roșii, se fierbe timp de 2 minute.
Pasul 3
Trimiteți morcovul prăjit ras, ceapa tocată și orezul la bulion. Gatiti inca 5-10 minute. Se condimentează cu piper și ierburi tocate mărunt.
