Din anumite motive, există puține rețete de salate care includ roșii uscate la soare. Deși salata cu roșii uscate la soare este delicioasă, dacă alegeți ingredientele potrivite și pregătiți sosul potrivit pentru salată.
Este necesar
- - 200 g frunze de salată;
- - 100 g brânză moale;
- - 1 arc din Crimeea;
- - 30 g de rosii pastrate;
- - 20 ml ulei de măsline;
- - 10 ml oțet balsamic;
- - 1 lingurita de miere;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa tăiată în jumătăți subțiri de inele. Luați o bucată de brânză moale, tăiați-o în bucăți mici (fie pătrate sau benzi, după cum preferați).
Pasul 2
Clătiți frunzele de salată și uscați-le pe prosoape de hârtie. Apoi rupe-l cu mâinile în bucăți de dimensiuni medii. Puneți ceapa, brânza, salata verde și roșiile din pâslă într-un castron de salată, amestecați ingredientele împreună.
Pasul 3
Pentru dressing, amestecați miere lichidă cu oțet balsamic, adăugați sare la alegere. Se amestecă până se omogenizează. Dacă doriți, puteți adăuga orice condimente la sosul de salată finit - usturoi uscat, piper măcinat, ierburi. Deși dressingul funcționează bine pentru această salată.
Pasul 4
Condimentați salata pregătită cu roșii uscate la soare cu sosul rezultat, amestecați bine. Puteți servi salata imediat - este gata, dar este mai bine să o puneți la frigider timp de o jumătate de oră, apoi va avea un gust mai intens, toate ingredientele vor fi saturate cu aroma de miere și oțet. Salata poate fi servită ca garnitură pentru preparatele din carne.
