Coacăzul negru aparține familiei agrișelor, este un arbust mic de foioase, cu fructe rotunde parfumate. Coacăza neagră și-a găsit o mare utilizare în gătit, precum și în medicina populară.
Proprietăți utile ale coacăzei negre
Compoziția coacăzului negru include vitamine B, caroten, vitaminele K și P, zaharuri, pectine, taninuri, ulei esențial, potasiu, fosfor și săruri de fier. Coacăza neagră este un adevărat campion al conținutului de vitamina C (acid ascorbic). Pentru a satisface nevoia zilnică a organismului de această vitamină, este suficient să mâncați doar 15-20 de fructe de coacăz negru pe zi.
Consumul regulat de coacăz negru poate reduce riscul de diabet, boli cardiovasculare și cancer.
Această boabe ajută să facă față durerilor de cap de origine neurogenă și vasculară. Includerea sa în dieta zilnică ajută la scăderea oboselii, a insomniei și a problemelor cu tensiunea arterială.
Sucul proaspăt de coacăz negru are un efect de vindecare asupra mucoasei gastrice inflamate, este utilizat pentru tratarea colicilor, gastritei cu aciditate scăzută. Sucul de coacăze are un efect benefic asupra organismului în caz de afecțiuni hepatice, se clătește cu dureri în gât în caz de răceli. Această băutură este utilă pentru refacerea puterii după tratamentul bolilor debilitante pe termen lung.
Pentru a întări unghiile, frecați sucul proaspăt de coacăze în pielea din jurul lor.
Pentru a elimina excesul de acid uric și puric din corp, se folosește o infuzie de frunze de coacăz negru. De asemenea, îmbunătățește metabolismul, are un efect laxativ ușor și îmbunătățește digestia. Infuzia fierbinte are efect diaforetic, deci este utilizată în timpul răcelii și al gripei.
Frunzele de coacăz proaspăt și uscat pot fi adăugate la frunzele obișnuite de ceai pentru a aromă și a întări ceaiul.
Băile cu adăugarea unui decoct puternic de frunze de coacăz au un efect pozitiv asupra stării pielii. Astfel de tratamente cu apă ajută la scăderea iritațiilor și acneei de pe corp. Măștile de albire pentru piele sunt făcute din piure de coacăz proaspăt. Sunt foarte eficiente împotriva pistruilor.
Contraindicații pentru utilizarea coacăzei negre
Nu puteți folosi coacăze negre pentru tromboflebită, gastrită cu aciditate ridicată, hepatită. Aportul constant de doze mari de suc de coacăze și fructe poate duce la creșterea coagulării sângelui.
Copiilor nu li se recomandă să bea suc concentrat de coacăze negre, altfel poate apărea o reacție alergică.
