Bagelurile sunt produse din aluat în formă de semilună. Le puteți găti cu o varietate de umpluturi - nuci cu zahăr, gem gros, marmeladă, lapte condensat fiert și multe altele.
Este necesar
- - chefir - 0,5 litri
- - drojdie - 1 plic mic
- - 2 oua
- - 100 g margarină
- - făină
- - o jumătate de pahar de zahăr
- - sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă drojdia în chefir, se lasă să stea, astfel încât să se formeze spumă la suprafață. Cerneti faina.
Pasul 2
Bateți puțin ouăle, turnați-le în făină, adăugați margarină topită, zahăr, sare. Frământați aluatul, ar trebui să fie moale și fraged. Se lasă la loc cald timp de 40 de minute.
Pasul 3
Întindeți un cerc din aluat, tăiat în triunghiuri. Puneți umplutura pe capătul larg, înfășurați în formă de covrig.
Pasul 4
Coaceți până se înmoaie; timpul de coacere depinde de cuptor. Presărați cojile finisate cu zahăr pudră.
