Bageluri de ceai perfecte din aluat delicios de caș într-un amestec de zahăr-nuci. Sunt preparate din doar șase componente, dar în același timp pot fi chiar pregătite pentru o petrecere de ceai festivă.
Este necesar
- - 200 g brânză de vaci;
- - 60 g de nuci;
- - 4 linguri. linguri de zahăr;
- - 2 linguri. linguri de unt, făină de grâu, zahăr pudră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru covrigi, utilizați brânză de vaci moale și unt de înaltă calitate care nu pot fi înlocuiți cu margarină. Pasărește cașul cu o furculiță, adaugă untul, pasează cu o furculiță, apoi amestecă cu o lingură pentru a obține o masă aproape omogenă. Cernem făina în brânza de vaci, amestecăm cu mâinile. Formați o minge, puneți-o în frigider pentru câteva ore.
Pasul 2
Măcinați nucile în orice fel în firimituri mici, adăugați zahăr, amestecați.
Pasul 3
Împărțiți aluatul în 4 porții. Rulați mai întâi fiecare parte într-o minge, apoi formați un tort. Se toarnă 1 lingură de amestec de nuci-zahăr pe masă, se întinde aluatul, se întinde într-un strat subțire de aproximativ 3 mm grosime. Întoarceți cealaltă parte, presărați cu 1 lingură din amestecul de nuci și zahăr. Aluatul va fi acoperit pe ambele părți cu amestecul.
Pasul 4
Acum tăiați foaia de aluat în 8 bucăți, rulați fiecare într-o sul. Așezați pe o foaie de copt. Coaceți coajele cu nuci la 180 de grade timp de 15-25 de minute. Scoateți cojile, presărați cu zahăr pudră. Se scoate de pe foaia de copt, se răcește.
