Supa asiatică se prepară foarte repede, dar se dovedește a fi foarte originală și gustoasă. Cu siguranță ar trebui să încercați să vă diversificați meniul cu o astfel de supă.
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1. ceapa - 1 bucata;
- 2. midii - 300 de grame;
- 3. ciuperci - 200 de grame;
- 4. rădăcină de țelină - 2 bucăți;
- 5. morcov - 1 bucată;
- 6. piept de pui - 200 de grame;
- 7. sos de soia, oțet balsamic, busuioc, ardei roșu - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe pieptul de pui, tăiat cubulețe, dezghețați ciupercile (puteți lua ciuperci).
Pasul 2
Așezați ceapa tăiată cubulețe, morcovii și țelina în apă clocotită. Gatiti la foc mic timp de douazeci de minute.
Pasul 3
Adăugați ciupercile și pieptul de pui la supă. Se adaugă sos de soia, busuioc uscat, piper roșu după gust. Nu exagerați cu oțet balsamic - aveți nevoie de foarte puțin din el.
Pasul 4
După cinci minute, adăugați midiile dezghețate în supa asiatică, iar după alte cinci minute, supa poate fi servită. Poftă bună!
