Ușor de preparat, bogat în vitamine, oligoelemente și fibre, o salată din ingrediente disponibile, umplătoare și răcoritoare.
Este necesar
- - varză albă - 150 g
- - castravete proaspăt - 2 bucăți
- - ceapă roșie dulce sau rădăcină de țelină pentru piquancy - după gust
- - semințe de in - 1 lingură.
- - ulei vegetal - 2 lingurițe
- - sare de mare - după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Componenta principală a salatei magice este varza albă, cunoscută din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile sale benefice și nutritive. Varza este un produs cu conținut scăzut de calorii - conține doar 28 kcal la 100 de grame de produs. În același timp, această legumă conține zaharoză, fructoză și glucoză, care se descompun ușor, datorită cărora se instalează rapid o senzație de plenitudine, astfel încât porția să fie destul de mică. De asemenea, varza albă conține aproape toate vitaminele importante pentru viață, inclusiv vitamina C, vitaminele B, vitamina PP, vitamina K și altele. De asemenea, frunzele acestei legume conțin oligoelemente importante, inclusiv fier, calciu și fosfor. Pentru salata noastră, vom tăia varza foarte subțire.
Pasul 2
Castraveții vor adăuga gust și aromă proaspătă salatei noastre. Mulți tind să minimizeze beneficiile acestor fructe verzi, crezând că nu există altceva decât apă simplă în ele. Cu toate acestea, nu este deloc cazul. Castraveții conțin vitaminele A, C, vitaminele din grupa B. Castraveții sunt, de asemenea, renumiți pentru faptul că conțin un element atât de valoros precum iodul. Castraveții sunt, de asemenea, o sursă de fibre. De asemenea, castraveții, având o compoziție bogată de vitamine și minerale, sunt un produs cu conținut scăzut de calorii: cu o valoare nutritivă ridicată, conținutul lor caloric este de numai 15 kcal la 100 de grame.
Spălați cu atenție castraveții pentru salata noastră și tăiați-o foarte subțire fără a îndepărta pielea.
Pasul 3
Pentru piquancy, puteți alege să adăugați rădăcină de țelină la salata noastră de frumusețe crocantă, râzând-o pe o răzătoare grosieră sau luând o ceapă roșie din Crimeea (Yalta) și tăiat-o foarte subțire.
Pasul 4
Unul dintre ingredientele pentru o salată cu talie subțire este semințele de in. Acest produs este unic prin compoziția sa, deoarece conține, printre altele, astfel de acizi grași esențiali omega 3-6-9. Deși semințele de in sunt un produs bogat în calorii - conțin aproximativ 550 kcal la 100 de grame, cifra nu va fi afectată de utilizarea lor. Dimpotrivă, consumul regulat de 1-2 linguri de semințe pe zi stimulează metabolismul, previne dezvoltarea depozitelor de grăsime. Pentru salata noastră, aveți nevoie doar de o lingură de semințe, măcinate anterior în cel mai obișnuit râșniță de cafea. Doar adăugați pulberea la legume. Acum sareți salata după gust, adăugați ulei și amestecați. Salata gata. Este mai bine să-l mănânci imediat, în timp ce este proaspăt.
