Adesea, în grădină cresc castraveți uriași, pe care nici măcar nu îi poți da drumul pentru cusături. și nu vei mânca totul, dar păcat să-l arunci. Pentru gospodinele economisitoare și pentru cei cărora le place să gătească ceva gustos, există o cale de ieșire - o gustare originală în câteva minute. Puteți face acest fel de mâncare și din castraveți simpli, alegându-i pe cei mai mari.
Este necesar
- - 4-5 castraveți mari
- - 200g carne de crab (bastoane de crab)
- - 3 buc. cartofi
- - 2 oua
- - 1 ardei gras
- - 2 roșii
- - 200 g maioneză
- - 50 g smântână
- - 2 linguri. l. porumb
- - verde pentru decor
- - condimente după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Castraveții trebuie spălați și, dacă se dorește, curățați de coajă. După aceea, tăiați-le pe lungime în două jumătăți egale. Îndepărtați miezul cu o lingură și așezați-l tăiat pe un prosop, astfel încât excesul de suc să se poată scurge.
Pasul 2
Se fierbe oul și cartofii spălați, se răcește și, după decojire, se taie cubulețe mici.
Pasul 3
Tăiați carnea de crab în fâșii mici. Se curăță ardeiul roșu din semințe, se spală și se toacă mărunt.
Pasul 4
Se amestecă mâncarea tocată mărunt într-un castron mare. Se amestecă maioneza și smântâna. Umpleți mâncarea tocată cu amestecul rezultat.
Pasul 5
Puneți umplutura condimentată cu o lamelă mică în jumătățile de castraveți curățați. Decorează cu ierburi, salată, maioneză și o felie de roșie.
