O salată cu roșii prăjite se prepară în zece minute, astfel încât această rețetă poate fi atribuită în siguranță unei gustări rapide.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - roșii - 400 g;
- - iaurt natural - 200 ml;
- - un amestec de frunze de salată verde - 80 g;
- - ulei de măsline - 60 ml;
- - un cățel de usturoi;
- - sare, piper - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați roșiile de dimensiuni medii în inele de aproximativ 1 centimetru grosime.
Pasul 2
Preîncălziți o tigaie, turnați puțin ulei de măsline, prăjiți feliile până când apare o crustă.
Pasul 3
Se amestecă iaurtul natural și uleiul de măsline (50 ml). Zdrobiți un cățel de usturoi cu un cuțit, dezasamblați-l în fibre, tăiați-l.
Pasul 4
Adăugați usturoi la iaurt, sare și piper. S-a dovedit a fi un sos.
Pasul 5
Condimentați amestecul de salată cu acest sos, ornați cu inele de roșii prăjite. Salata cu roșii prăjite este gata. O puteți servi rece sau cald - este o chestiune de gust.
