Un fel de mâncare neobișnuit „bile de caramel” poate fi făcut din floricele obișnuite. Această delicatesă este perfectă pentru orice petrecere și sărbătoare. Bilele de floricele din caramel sunt ușor de luat cu tine la filme sau în aer liber. Copiilor sau oaspeților dvs. le va plăcea.
Este necesar
- Pentru 12 bile:
- -1 lingură ulei de canola
- -1 cană boabe de porumb nedeschise
- -1/2 cana de nuci
- -1/2 cană stafide
- -3 pahare de zahăr
- -1/4 cană rom (opțional)
- -3 linguri unt
- -1 linguriță extract de vanilie
- -1 cană și 1/2 linguriță sare
- -ulei de floarea soarelui
Instrucțiuni
Pasul 1
Umpleți 1/4 dintr-o cratiță mare cu ulei de floarea soarelui. Se pune la foc mediu. Când uleiul este complet încălzit, adăugați boabele de porumb. Acoperiți oala cu un capac și agitați constant. Scoateți-l de pe foc când se oprește crăparea boabelor.
Pasul 2
Transferați floricelele într-un castron dintr-o cratiță. Se adaugă nuci și stafide. Pus deoparte. Încălziți zahărul într-o cratiță mică la foc mic. După ce zahărul s-a topit complet, se toarnă floricele peste el și se amestecă bine.
Pasul 3
Când floricele sunt acoperite cu zahăr, se toarnă rom, se înmoaie în unt și se adaugă vanilie și sare după gust. Se amestecă. Aveți grijă, caramelul rezultat vă poate stropi. Tapetați o foaie de copt cu folie și ungeți-o cu unt. Transferați floricele din oală în folie. Lăsați să se răcească ușor.
Pasul 4
Folosiți o lingură pentru a scoate popcornul în bile și setați să se întărească. Apoi se toarnă deasupra siropul de caramel. Bilele tale de floricele dulci de caramel sunt gata.
