De îndată ce merele apar în livezi, gospodinele încep imediat să se gândească la ce feluri de mâncare pot fi folosite. Acestea sunt numeroase compoturi, gemuri, conserve și alte feluri de mâncare. Dar cu mirosul și gustul plăcintei de mere proaspete de casă, nimic nu bate.
Este necesar
- - 3-4 mere acre;
- - 1 cana de zahar;
- - 1 pahar de faina;
- - 3 ouă;
- - 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu;
- - oțet;
- - unt pentru lubrifierea recipientului.
Instrucțiuni
Pasul 1
Aceasta este cea mai simplă rețetă de plăcintă cu mere pe care chiar și o gospodină novică o poate repeta. Mai întâi trebuie să pregătiți un formular. Cel mai bine este să luați un recipient rotund, a cărui înălțime va fi de cel puțin 8 centimetri. Acest tort se ridică perfect în matriță. Recipientul selectat trebuie uns foarte atent cu unt topit, fără a lipsi niciun colț. În caz contrar, tortul poate arde în zone netratate.
Pasul 2
Toate merele sunt curățate și decojite, apoi tăiate în bucăți medii. Când sunt complet pregătiți, puteți turna fructele în fundul cratiței cu ulei.
Pasul 3
Într-un recipient separat, trebuie să frământați cel mai simplu aluat. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 cană de zahăr cu 3 ouă și bateți ușor amestecul rezultat. Puteți folosi un mixer, principalul lucru este să nu exagerați și să nu așteptați să apară spuma de ou. Apoi, 1 pahar de făină și 1/4 linguriță de sifon, tăiate cu oțet, se adaugă în aluat. Apoi se amestecă din nou bine.
Pasul 4
Aluatul se va dovedi destul de curgător. Ca smântâna grea. Trebuie turnat cu grijă peste mere, astfel încât să le acopere complet și să se întindă uniform pe formă.
Pasul 5
Tortul se coace la cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute. Vasul gata trebuie scos din matriță și, dacă se dorește, ornat cu gem sau gem.
