Ceapa face parte din familia Onion. A fost poreclită ceapă datorită asemănării externe a culturii de rădăcină cu napul. Beneficiile cepei nu sunt doar în gustul lor înțepător și aroma specială, ci și în proprietățile lor de vindecare.
Ceapa a fost mult timp considerată ca un condiment de neînlocuit care dă un gust înțepător mâncărurilor.
Oamenii de știință au descoperit că ceapa conține, de asemenea, o mare varietate de vitamine și alți nutrienți.
Dacă doriți să fiți întotdeauna într-o formă fizică excelentă, includeți adesea această legumă rădăcină în dieta dumneavoastră. Ceapa conține oligoelemente esențiale precum crom, mangan și potasiu: contribuie la arderea depozitelor de grăsime și activează metabolismul. În plus, această plantă remarcabilă este extrem de bogată în quercetină, un flavonoid care persistă chiar și după tratamentul termic reduce semnificativ oboseala corpului.
Conform rezultatelor cercetărilor științifice, consumul regulat de ceapă duce la oase mai puternice: conține o substanță specială care suprimă activitatea osteoclastelor - celule gigantice multinucleate care distrug țesutul osos.
Ceapa conține aminoacizi sulfuroși care ajută la curățarea organismului, eliminând toxinele și toxinele din acesta.
