Rulourile de porc se vor dovedi foarte suculente și gustoase, puteți utiliza umplutura la discreția dvs. Gătitul nu va dura mult timp.
Este necesar
- - cotlet de porc - 5 bucăți;
- - o ceapă;
- - un morcov;
- - un ardei gras;
- - o grămadă de pătrunjel proaspăt;
- - ulei vegetal - pentru prăjit;
- - sare, piper, condimente uscate orientale - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi radeți morcovii, tocați mărunt ardeii grași și ceapa. Prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal, adăugați ardei gras, sare, condimentați cu condimente, prăjiți împreună. Apoi adăugați pătrunjel proaspăt tocat.
Pasul 2
Clătiți carnea, uscați-o. Condimentați cu sare și piper fiecare bucată de porc. Așezați umplutura deasupra, rotiți-o într-o rolă.
Pasul 3
Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal, întindeți rulourile de porc. Dacă mai aveți umplutura, adăugați-o în matriță. Acoperiți cutia cu folie.
Pasul 4
Gatiti la 200 de grade la cuptor pentru 30 de minute. Apoi scoateți folia, coaceți încă 15-20 de minute. Rulourile de porc cu umplutură sunt gata, poftă bună!
