Pasul 1
Mai întâi de toate, trebuie să spălați dovleceii, să curățați pielea și miezul (nu puteți să-l îndepărtați dacă dovleceii sunt tineri), apoi radeți și strângeți. Adăugați brânza de vaci fără grăsimi, oul, făina amestecată cu sodă și sare la masa de dovlecei stoarse. Se amestecă totul bine. Dacă preferați opțiunea dulce
Este necesar
Dovlecei, brânză de vaci fără grăsimi, ou, făină de grâu, sodă, ulei vegetal, sare după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să spălați dovleceii, să curățați pielea și miezul (nu puteți să-l îndepărtați dacă dovleceii sunt tineri), apoi radeți și strângeți. Adăugați brânza de vaci fără grăsime, oul, făina amestecată cu sifon și sare la masa de dovlecei stoarse. Se amestecă totul bine. Dacă preferați o versiune dulce de clătite, atunci adăugați 1-2 lingurițe de zahăr granulat, iar dacă vă place un gust picant, atunci adăugați un vârf de piper negru. Apoi, ungeți tigaia cu ulei vegetal și prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc. Trebuie să gătiți clătitele sub un capac închis la foc mic.
Pasul 2
Serviți bine clătitele dulci cu gem sau dulceață, iar cele fierbinți cu smântână. Clătitele de dovlecei sunt gata, sunt foarte gustoase și se „topesc în gură”, mănâncă pentru sănătatea ta!
