Pops cake este o mini-prăjitură acoperită cu glazură de ciocolată pe un băț. Pentru prepararea lor, puteți folosi orice biscuit pe gustul dvs.: vanilie, ciocolată, lapte etc. În Rusia, un astfel de tort abia a început să apară, în timp ce în America nici o singură sărbătoare nu se poate lipsi de ea.
Este necesar
- - biscuit;
- - 2-4 st. l. gem;
- - ciocolata;
- - topping de zahăr și drajeuri;
- - frigarui sau batoane.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, faceți un biscuit conform rețetei preferate. Lăsați-l să se răcească complet, apoi zdrobiți-l într-un castron și amestecați-l cu gemul. Ca rezultat, ar trebui să aveți un amestec lipicios, astfel încât să puteți modela cu ușurință bile din el. Acoperiți masa finită cu folie alimentară și dați-o la frigider timp de 20 de minute.
Pasul 2
Odată ce masa s-a răcit, rotiți-o în bile mai mari decât o nucă. Acest lucru se face cel mai bine cu mâinile umede. Așezați bilele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și puneți-le la congelator timp de 30 de minute.
Pasul 3
În timp ce bilele tale se răcesc, topește ciocolata într-o baie de apă. Poate fi ciocolată cu lapte, albă sau neagră la alegere.
Pasul 4
Scoateți bilele din congelator și faceți o gaură mică în fiecare bilă folosind o frigăruie sau un băț. După aceea, înmuiați bățul în ciocolata topită și abia apoi băgați-l în bilă. Faceți același lucru cu fiecare prăjitură, apoi puneți-le din nou în congelator timp de 20 de minute, astfel încât bețele să prindă bine în interiorul mingii.
Pasul 5
După ce a trecut timpul de mai sus, scoateți bilele și începeți să le decorați. Pentru a face acest lucru, înmuiați fiecare dintre ele în ciocolată topită și așezați-le pe un suport în poziție verticală. Un șnec inversat poate fi folosit ca suport.
Pasul 6
În timp ce ciocolata este complet caldă, decorați fiecare bilă cu culoare uniformă, nuci, zahăr colorat, nucă de cocos, fursecuri zdrobite sau doar ciocolată rasă.
