Fiicei mele nu-i plac deloc merele. Dar au o mulțime de vitamine utile. Mai ales fierul. Acest oligoelement este responsabil pentru dezvoltarea copilului. Așa că a trebuit să mă apuc de un mic truc. Am început să fac prăjituri cu brânză de mere. Fiica mea le mănâncă cu mare plăcere. Cu toate acestea, nu spun că sunt făcute din mere. Desigur, fructele proaspete sunt mult mai benefice decât un fel de mâncare din acesta. Dar totuși ceva este mai bun.
Este necesar
- - făină - 400 g,
- - drojdie - 5 g,
- - unt - 100 g,
- - zahăr - 3 linguri. l.,
- - lapte - 100 ml,
- - sare - 1 linguriță,
- - măr -4 buc.,
- - miere - 2 linguri. l.,
- - ou - 1 buc.,
- - lămâie -1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru aluat, încălziți laptele și dizolvați drojdia în el. Apoi adăugați niște zahăr, sare și unt. Se amestecă totul și se adaugă făină în porții mici. Frământați un aluat suficient de gros și lăsați-l să crească sub un prosop cald timp de 2 ore.
Pasul 2
Pentru umplutură, curățați merele și tăiați-le în cuburi mici. Stropiți cu suc de lămâie și adăugați 2, 5 linguri. l. Sahara.
Pasul 3
Încălziți 50 g de unt într-o tigaie, adăugați miere și mere. Gatiti aproximativ 10 minute. Scurgeți siropul în exces.
Pasul 4
După ce aluatul a ieșit, întindeți-l și formați-l într-o brânză. Ungeți marginile cu un ou bătut. Se coace la cuptor la 220 de grade timp de 20-25 de minute.
