Un astfel de tort de clătite nu necesită produse scumpe și echipamente speciale de bucătărie. De asemenea, este foarte gustos și satisfăcător.
Am scris deja despre tortul cu clătite dulci. Acum să vorbim despre o plăcintă cu clătite consistentă, cu o umplutură sărată.
Pentru o plăcintă cu clătite veți avea nevoie de: un pahar sau un pahar și jumătate de lapte, unul sau două ouă, făină (cât este nevoie pentru a face aluatul de clătite ca smântâna lichidă), carne tocată 200 g, 1-2 roșii (în funcție de mărime), 1 ceapă medie, 100 g de brânză, usturoi, ierburi, sare după gust.
Pancake Pie Cooking:
1. Se amestecă aluatul de clătite, se adaugă niște verdeață tocată mărunt. Coaceți cât mai multe clătite (puteți alege o tigaie mai mare și coaceți clătite mari).
2. Se prăjește carnea tocată cu ceapă și usturoi.
3. Puneți clătitele pe un vas larg, puneți-le puțină carne tocată, roșiile tocate subțire deasupra și presărați cu brânză și ierburi. Distribuiți întreaga umplutură în așa fel încât să fie suficientă pentru toate straturile tortului.
4. De asemenea, puteți pune puțină umplutură deasupra, presărați cu brânză și ierburi.
5. Așezați plăcinta cu clătite în cuptorul cu microunde pentru a topi brânza. Dacă nu există cuptor cu microunde, puteți folosi cuptorul.
Sugestie utilă: această plăcintă este bună, deoarece umplutura poate fi variată. Dacă nu doriți carne, nu o puteți pune, ci schimbați-o într-o umplutură de legume, ciuperci sau pește. Puiul sau ficatul prăjit sunt, de asemenea, perfecte (va trebui să fie prăjit și tăiat în bucăți mici).
