Gemul este un tip de gem. De fapt, este un jeleu cu fructe zdrobite distribuite uniform în el. Gemul de banane cu caise este un gem foarte gustos și aromat. Este mai ușor de gătit decât gem. Confitura de fructe poate servi ca umplutură pentru prăjituri, deși se potrivește doar cu ceaiul neîndulcit.
Este necesar
- - 1, 15 kg zahăr;
- - 750 g caise;
- - 250 g banane;
- - coaja de la jumătate de lămâie;
- - o pungă de jeleu cu pectină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți caisele, tăiați-le în bucăți mici. Desigur, scoateți cu grijă gropile din caise.
Pasul 2
Curățați bananele, tăiate în pene, amestecați bine cu caisele pregătite.
Pasul 3
Adăugați coaja de lămâie la fructe. Este recomandabil să îl frecați pe o răzătoare fină, dar îl puteți toca și cu un cuțit.
Pasul 4
Umpleți fructele cu un amestec de gelifiere, adăugați 2 linguri. linguri de zahăr granulat. Se amestecă, se dă foc.
Pasul 5
Aduceți acest amestec la fierbere.
Pasul 6
Adăugați tot restul de zahăr, apoi aduceți la fierbere din nou.
Pasul 7
Fierbeti dulceata de caise cu banane exact 1 minut la fierbere suficient de mare.
Pasul 8
Scoateți gemul de pe aragaz, îndepărtați imediat spuma formată.
Pasul 9
Împărțiți tratamentul în borcane de sticlă curate pregătite.
