Prăjitura cu prăjituri și prune se dovedește a fi foarte gustoasă și, în același timp, simplă, îți ia doar aproximativ 25 de minute din timpul tău să o gătești.
Ingrediente:
- Biscuiți de pâine scurtă - 300 g;
- Prune proaspete - 200 g;
- Conserve de piersici - 80 g;
- Sirop de prune - 80 ml;
- Lichior - 40 ml;
- Ciocolata cremoasa - 1 baton;
- Nuci - 120 g;
- Coacăze negre - 80 g;
- Crema grea - 80 ml;
- Zahăr pudră - 80 g.
Pregătire:
- Spălați fructele de prune bine în avans, împărțiți fiecare în 2 părți și îndepărtați semințele.
- Sortează ușor boabele de coacăze, îndepărtează toate ramurile, spală-le cu apă caldă curentă.
- Crăpați nucile, scoateți boabele din ele, care trebuie apoi prăjite într-o tigaie fierbinte fără a adăuga ulei până la fiert.
- Extindeți batonul de ciocolată, împărțiți-l în părți, treceți fiecare printr-o răzătoare fină, ar trebui să obțineți o firimitură de ciocolată aerisită.
- Pentru a crea o cremă, este necesar să puneți smântână grea și zahăr pudră într-un singur recipient, bateți masa până când se formează o masă aerisită.
- Scurgeți tot siropul din piersicile conservate într-un castron adânc, scoateți semințele din fructe.
- Se toarnă cantitatea necesară de lichior și puțin suc rămas după piersici în siropul de zahăr pregătit anterior și răcit.
- Într-un vas plat, se toarnă puțin din siropul pregătit în el pentru a înmuia fursecurile de pâine scurtă, care trebuie să fie stratificate pe un vas.
- Așezați felii subțiri de prună și coacăze negre între fiecare strat nou de fursecuri.
- Decorează stratul superior al tortului cu cremă de unt, nuci prăjite prăjite și chipsuri de ciocolată gata preparate. Pentru a înmuia tortul, acesta trebuie scos într-un loc rece timp de aproximativ o jumătate de oră.
