Sushki umplut este un fel de mâncare foarte bun care poate fi folosit atât ca aperitiv, cât și ca gustare. De asemenea, este foarte convenabil să-i iei cu tine în călătorii. Și se pregătesc rapid și ușor.
Este necesar
- - 1 pachet de uscătoare obișnuite fără diverse arome și semințe de mac;
- - 0,5 kg de carne tocată;
- - 150 g brânză tare;
- - 3 linguri. linguri de maioneză;
- - 1 cățel de usturoi;
- - 1 pahar de lapte sau apă fierbinte.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, trebuie să turnați lapte cald sau apă într-un vas convenabil în profunzime, astfel încât lichidul să acopere complet o uscare. Puneți o cantitate mică de uscătoare într-un vas și lăsați-le timp de 20-30 de secunde. Principalul lucru aici nu este supraexpunerea uscării în lichid, altfel se vor dovedi prea moi și se vor destrăma. După această uscare, trebuie să-l scoateți și să-l puneți pe un prosop de hârtie, lăsați-l să se odihnească aproximativ un minut.
Pasul 2
Apoi, în fiecare uscare trebuie să puneți o jumătate de linguriță de carne tocată. După această uscare, umplută cu carne tocată, puneți pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau ușor unsă.
Pasul 3
Amestecă maioneza cu usturoiul trecut printr-o presă de usturoi și unge fiecare uscare separat cu ea. Presărați brânză rasă peste uscare și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute. Pregătirea uscătoarelor este determinată de disponibilitatea cărnii tocate. Principalul lucru aici nu este supraexpunerea uscării în cuptor, altfel se vor dovedi uscate.
Pasul 4
Acest aperitiv este bun fierbinte, dar capătă un gust special când este infuzat și uscătoarele absorb bine tot sucul, acest lucru se întâmplă la 1-2 ore după ce vasul a fost scos din cuptor.
