O salată de vitamine care poate fi savurată chiar și în timpul unui post. Rețeta este simplă și în același timp neobișnuită, deoarece unul dintre ingrediente este apa minerală. Pregătirea unei salate crocante.
Un fel de mâncare minunat de vitamine pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor și se mențin în formă. Salată delicioasă cu sfeclă roșie și măr verde. Se prepară ușor și simplu.
De ce aveți nevoie pentru a face o salată crocantă:
- măr - 1 buc. (pentru această salată, este mai bine să alegeți un soi acru);
- ceapa - 2 buc. (puteți folosi ceapa sau roșu);
- sfeclă fiartă - 1 buc;
- oțet - 1 lingură. l.;
- ulei de floarea soarelui cu miros - 2 linguri. l.;
- apă minerală - ½ pahar;
- sare, piper - după gust.
Cum se face o salată crocantă
Tăiați ceapa în inele. Dacă utilizați ceapă, apoi turnați apă clocotită peste ea și apoi scufundați-o imediat în apă rece, astfel încât să devină mai puțin înțepătoare, dar să rămână crocantă. Ceapa dulce roșie poate fi pur și simplu tocată. Spălați mărul, scoateți semințele și tăiați-le în benzi mici cu coaja. Curățați sfecla fiartă, tăiați-o fâșii, puneți-o într-un bol de salată, adăugați mărul, ceapa și amestecați. Condimentați salata cu oțet, ulei de floarea soarelui, sare și piper. După aceea, este necesar să turnați apă minerală fără gaz în salată și să dați la frigider peste noapte. Acest lucru va marina salata și o va face foarte crocantă. Puteți pregăti o salată dimineața, apoi va fi gata până seara.
