Un fel de mâncare simplu și sănătos ideal pentru micul dejun. Este foarte simplu de pregătit, așa că chiar și un școlar se poate descurca. Caserola conține ouă și brânză, iar acestea sunt surse de proteine și energie de care organismul are nevoie dimineața.
Este necesar
- - 600 g dovlecei,
- - 3 ouă,
- - 120 g brânză tare,
- - Sarat la gust,
- - 35 g pesmet,
- - verde la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine dovleceii. Dacă utilizați dovlecei tineri, este posibil să nu fie nevoie să îi curățați.
Pasul 2
Clătiți bine ierburile proaspete și uscați-le pe prosoape.
Pasul 3
Cel mai bine este să folosiți brânză tare pentru caserole; atunci când utilizați brânză moale, caserola se va dovedi a fi o structură complet diferită. Pentru piquancy, puteți folosi brânzeturi fierbinți. Adăugați căței de usturoi tocat în caserolă, dacă doriți.
Pasul 4
Pesmetul poate fi făcut rapid acasă. Pentru a face acest lucru, uscați câteva felii de pâine albă în cuptor, apoi măcinați-le într-un blender sau puteți folosi și pesmet din comerț.
Pasul 5
Rade dovleceii pe o răzătoare grosieră, transferă într-un castron și lasă 15 minute, apoi stoarce puțin din suc.
Pasul 6
Bateți ouăle până la spumă ușoară, combinați cu masa de dovlecei.
Pasul 7
Tăiați verdeața, radeți grosolan brânza. Adăugați verdeață și brânză dovlecei, sare, adăugați cățel de usturoi tocat dacă doriți și amestecați.
Pasul 8
Lubrifiați forma cu ulei vegetal. Transferați masa de dovlecei în formă, netedă. Se presară cu pesmet.
Pasul 9
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți aproximativ 40 de minute. Timpul de prăjire depinde de înălțimea caserolei. După ce apare crusta maro, scoateți caserola din cuptor, răciți puțin și serviți cu smântână.
