Nici pe masa festivă nu este păcat să pui astfel de trandafiri puf cu cârnați. Arată foarte apetisant și sunt pregătite rapid și fără prea multe bătăi de cap.
Este necesar
- - 200 g mezeluri semifumate sau fierte de diametru mic;
- - 500 g de foietaj cumpărat;
- - ulei vegetal pentru ungerea foii de copt;
- - patrunjel sau salata verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Rulați aluatul foietaj într-o placă dreptunghiulară groasă de jumătate de centimetru. Tăiați fâșiile de 3 cm lățime și 15-17 cm lungime. Curățați cârnații din film și tăiați-le în semicercuri subțiri.
Pasul 2
Așezați 3-4 bucăți de cârnați pe fiecare bandă de aluat, astfel încât marginea rotunjită să iasă dincolo de marginile aluatului, iar o tăietură uniformă a cârnaților să fie aproximativ în mijlocul benzii. Rulați cu o rolă, în timp ce ciupiți marginea de jos și îndoiți ușor foietajul din partea laterală a cârnaților sub formă de petale.
Pasul 3
Lipiți scobitori din lemn în formă de cruce în fiecare trandafir de jos. Aceasta va fi baza care nu va permite trandafirilor să cadă într-o parte. Așezați-le pe o foaie de copt unsă. Preîncălziți cuptorul la 200C și coaceți trandafiri puf timp de 15 minute.
Pasul 4
Scoateți produsele coapte din cuptor, scoateți scobitorii, garniți cu pătrunjel sau frunze de salată. Se poate servi fierbinte sau ca gustare rece.
