Mai devreme sau mai târziu, o persoană creativă se trezește în fiecare dintre noi. În astfel de momente, doriți să creați ceva extraordinar de frumos. Poate fi o capodoperă culinară, de exemplu, trandafiri crem. Este nevoie doar de puțin efort și răbdare, dar compensarea va fi o surpriză plăcută pentru rudele tale și o degustare a capodoperei tale, care va aduce multă plăcere și emoții pozitive.
Este necesar
- Pentru crema de unt - 125 g unt la temperatura camerei, 2 lingurite de apa clocotita si 250 g zahar pudra.
- Pentru patiserie choux - 0,5 căni de făină, 50 g de unt sau margarină, 0,5 căni de apă, 2 ouă, sare pe vârful unui cuțit.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, coaceți spații libere pentru viitoarele trandafiri. Acestea vor fi bucăți rotunde mici (puțin mai mici decât o nucă). Pentru a face acest lucru, găsiți o rețetă pentru binecunoscuta patiserie choux. Pregătește-l, apoi formează cercurile. Puneți-le la cuptor pentru 20-30 de minute.
Pasul 2
Apoi, ia scobitori din lemn. Puneți goluri pe ele. Apoi pregătiți crema. Poate fi cremă de unt sau proteine sau friscă.
Pasul 3
Transferați crema finită într-o pungă de patiserie cu atașament de trandafir. Dacă nu aveți la îndemână o pungă specială, atunci luați o pungă obișnuită de hârtie și tăiați vârful.
Pasul 4
Scoateți crema din geantă, astfel încât să aveți două petale. Ar trebui să acopere bucata de aluat. Apoi coborâți puțin mai jos și extrudați încă patru petale. Trebuie să se regăsească puțin.
Pasul 5
Extrudați stratul inferior într-un singur cerc. Pentru a face acest lucru, rotiți piesa de prelucrat în jurul axei sale.
Pasul 6
După ce trandafirii crem sunt gata, așezați-i în congelator aproximativ o oră. O astfel de procedură le va îngreuna și vă va permite să le ridicați fără teama de a le strica.
Pasul 7
Ei bine, trandafirii din cremă sunt gata. Acum puteți decora în siguranță tortul cu ele după gustul dvs. Astfel de elemente decorative vor adăuga cu siguranță rafinament și originalitate tortului tău. Și toți oaspeții vă vor admira capodopera proaspăt coaptă, lăudându-vă cu voce tare.
