Plăcintă Cu Brânză De Somon și Smântână

Cuprins:

Plăcintă Cu Brânză De Somon și Smântână
Plăcintă Cu Brânză De Somon și Smântână

Video: Plăcintă Cu Brânză De Somon și Smântână

Video: Plăcintă Cu Brânză De Somon și Smântână
Video: Rețetă: Plăcintă cu brânză sărată ( rețeta clasică a bunicii ) 2024, Noiembrie
Anonim

Un fel de mâncare atât de delicios poate fi preparat în doar o jumătate de oră. Particularitatea sa este că umplutura este amestecată cu aluatul. Acest tort este perfect pentru micul dejun, cină sau gustare.

Plăcintă cu brânză de somon și smântână
Plăcintă cu brânză de somon și smântână

Este necesar

  • - 150 g crema de branza;
  • - 200 g file de somon;
  • - 100 g unt;
  • - 100 g făină;
  • - 1 tulpină de praz;
  • - 100 ml smântână;
  • - 2 oua;
  • - verde de mărar;
  • - un praf de sare și piper negru.

Instrucțiuni

Pasul 1

Tăiați prazul în bucăți mici și prăjiți în unt topit la foc mic. Când este moale, se toarnă o treime din smântână și se fierbe timp de câteva minute.

Pasul 2

Într-un castron separat, bateți ouăle, adăugați untul topit, restul de cremă, brânză cubulețe, ceapa sotată, bucăți de somon și ierburi tocate. Se adauga faina si se amesteca bine.

Pasul 3

Se toarnă aluatul în forme mici și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până se rumenesc. Nu va dura mai mult de 15 minute. Se răcește puțin plăcinta finită și se servește cu felii de somon afumat.

Recomandat: