Vrei să-ți surprinzi oaspeții? Faceți-le roșii umplute și pui. Un fel de mâncare versatil care poate fi folosit ca aperitiv sau ca fel de mâncare independent.
Este necesar
- - 5 roșii mari;
- - 250-300 gr. pui (fiert sau afumat);
- - 1 ardei gras (rosu);
- - 50-70 gr. conserve de porumb;
- - o ceapa mica rosie;
- - 1 lingură de muștar;
- - 1 lingura de maioneza;
- - 70 ml ulei de măsline;
- - 50 ml suc de lamaie;
- - sare, piper - după gust;
- - salată, ierburi - pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Inițial, trebuie să pregătiți roșiile. Pentru a face acest lucru, tăiați partea de sus și scoateți toată pulpa cu o lingură.
Pasul 2
Efectuarea umpluturii. Combinați puiul tocat mărunt, ardeii, ceapa și conservele de porumb.
Pasul 3
Pregătirea pansamentului. Pentru a face acest lucru, combinați maioneză, ulei de măsline, suc de lămâie, ierburi, maioneză. Sare și piper după gust.
Pasul 4
Adăugați pansamentul la umplutură și umpleți ușor roșiile cu o lingură. Întindem vasul pe frunze de salată întinse pe o farfurie.
