Aproape toată lumea iubește dulciurile. Uneori te poți răsfăța. Acum vă voi împărtăși o rețetă pentru un cookie numit „Mocha”. Este foarte simplu și, în plus, poate fi gătit la cuptorul cu microunde. Să începem.
Este necesar
- - unt - o jumătate de pahar;
- - ciocolata neagra - 140 g;
- - granule de cafea instant - 1 lingura;
- - ouă - 4 buc;
- - un mic praf de sare;
- - zahăr - 1 pahar;
- - zahăr brun - 1 pahar;
- - făină - 2 pahare și 3 linguri;
- - 2 lingurite praf de copt;
- - zahăr glazur - 1/3 cană.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, mai întâi topiți ciocolata, untul și cafeaua. Acest lucru se poate face fie la cuptorul cu microunde, fie într-o cratiță mică. Când totul este topit, lăsați apoi amestecul rezultat să se răcească puțin.
Pasul 2
Acum bateți ouăle cu sare. Apoi adăugați zahăr în ouă.
Pasul 3
Apoi, trebuie să amestecați ouăle bătute cu zahărul cu amestecul nostru topit răcit și să amestecați totul foarte bine.
Pasul 4
Adăugați praf de copt în făină și cerneti totul. Apoi, încetul cu încetul, trebuie să adăugați făină și praf de copt la masa de ciocolată topită. Rețineți că aluatul trebuie să fie moale. Acum ar trebui să fie acoperit și refrigerat timp de aproximativ 2 ore.
Pasul 5
Scoatem aluatul răcit și facem din el bile mici de 2 centimetri. Ar trebui să obțineți aproximativ 60 dintre ei. Apoi, ar trebui să fie rulate bine în zahăr pudră, și apoi puse pe o foaie de copt unsă. Vă rugăm să rețineți că viitoarele cookie-uri Mocha nu pot fi amplasate unul lângă celălalt. Lăsați cel puțin 5 centimetri între bile. Acum trimitem toate acestea la cuptorul cu microunde timp de 15 minute la o temperatură de 180 de grade. Răciți fursecurile terminate și serviți. Poftă bună! Noroc!
