Fiecare gospodină are propriul răspuns la întrebarea „Cum să gătești șampanie?” Vă recomandăm să faceți o caserolă conform rețetei noastre.
Este necesar
- - ciuperci (500 g);
- - ouă de pui (3 buc.);
- - pâine albă (4 felii);
- - cap de ceapa mare (1 buc.);
- - pesmet (45 g);
- - lapte (250 ml);
- - morcovi medii (1 buc.);
- - ulei de floarea soarelui (34 g);
- - unt (51 g);
- - patrunjel;
- - sare și piper măcinat;
- - usturoi (3 vârfuri).
Instrucțiuni
Pasul 1
Zdrobiți pâinea și înmuiați-o în lapte. Tăiați ciupercile în felii cât mai subțiri.
Pasul 2
Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele. Morcovi - în felii subțiri sau grătar grosier.
Pasul 3
Combinați untul și uleiul vegetal într-o tigaie. Se prăjește ceapa cu morcovi în acest amestec. Adăugați ciuperci la ele și prăjiți încă 10 minute.
Pasul 4
Tocam marunt patrunjelul. Strângeți usturoiul. Stoarceți excesul de lapte din pâine.
Pasul 5
Combinați pâinea cu oul, usturoiul și pătrunjelul pentru a amesteca.
Pasul 6
Adăugați carnea tocată de ciuperci prăjite cu sare și piper la amestecul rezultat. Se amestecă bine amestecul. Dacă carnea tocată este subțire, adăugați pesmet.
Pasul 7
Puneți carnea tocată într-o formă unsă, umpleți-o cu un ou și coaceți la 200 ° C timp de 45 de minute.
Pasul 8
Lasă caserola să se răcească și taie-o felii.
