Îți place să gătești mâncăruri neobișnuite și să-i surprinzi pe ceilalți? Apoi vă sugerez să pregătiți o ruletă de gustări numită „Verde”.
Este necesar
- - broccoli - 300 g;
- - ouă - 4 buc;
- - făină - 3, 5 linguri;
- - sifon - 0,5 linguriță;
- - șampoane - 400 g;
- - brânză procesată - 100 g;
- - smântână - 1 lingură;
- - ceapa - 1 buc;
- - unt - 30 g;
- - brânză tare - 70 g;
- - sare;
- - piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se clătește bine broccoli, apoi se transferă într-o cratiță, se acoperă cu apă și se dă foc. Gatiti-le pana sunt fierte. Apoi puneți-l într-un blender și bateți-l până se omogenizează.
Pasul 2
Folosiți un blender pentru a bate ouăle de pui. Apoi adăugați sare, bicarbonat de sodiu, făină și piure de broccoli. Se amestecă masa rezultată. Rețineți că toate ingredientele de mai sus nu trebuie adăugate imediat, ci treptat, adică la rândul lor.
Pasul 3
Așezați o foaie de pergament bine unsă cu ulei pe o foaie de copt și așezați deasupra amestecul de broccoli. În această formă, trimiteți această masă într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o crustă pentru o rolă.
Pasul 4
Între timp, combinați ciupercile tocate și ceapa. Se prăjește acest amestec, apoi se pune într-un blender și se combină cu produse precum brânza procesată, brânza tare rasă și smântâna. Adăugați și sare și piper. Bateți până se omogenizează. Astfel, umplutura s-a dovedit.
Pasul 5
Așezați umplutura pe crusta de broccoli coaptă. Înfășurați vasul într-o rolă și puneți-l la frigider timp de 2 ore. Green Snack Roll este gata!
