O capodoperă a artei culinare, care, apropo, nu este atât de dificil de pregătit.
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1. kefir - 200 mililitri;
- 2. ouă - 3 bucăți;
- 3. zahăr - 2 căni;
- 4. smântână - 200 grame;
- 5. făină - 6 linguri;
- 6. sifon - 1 linguriță;
- 7. lapte - 120 mililitri;
- 8. cacao - 2 linguri;
- 9. unt - 1 lingură;
- 10. vanilină - nu pentru toată lumea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți ouăle cu zahăr și vanilie, turnați chefir, adăugați făină, sifon, stins cu oțet. Amesteca. Împărțiți aluatul în două. Adăugați pudră de cacao într-o parte. Puneți aluatul în forme, coaceți două prăjituri la cuptor.
Pasul 2
Tăiați crusta albă în cuburi. Se înmoaie fiecare cub în smântână. Crema se pregătește astfel: bateți smântâna și zahărul cu un mixer.
Pasul 3
Ungeți tortul de ciocolată cu smântână, puneți cuburile deasupra.
Pasul 4
Pregătiți glazura. Pentru a face acest lucru, turnați laptele într-o cratiță, aduceți la fierbere, adăugați zahăr, cacao, gătiți timp de patru minute. Adăugați unt și gătiți încă trei minute.
Pasul 5
Umpleți tortul cu glazura rezultată. În loc de glazură, puteți presăra pur și simplu ciocolată rasă pe tortul terminat. Poftă bună!
