Cei care vor să slăbească sau să-și mențină silueta la nivelul adecvat se pot răsfăța cu o salată ușoară pe bază de ananas și creveți. În plus, acest fel de mâncare conține multe elemente utile și îți va satisface foamea.
Salată de creveți și ananas
O astfel de salată poate fi pregătită pentru sărbători sau tratată cu tine însuți, cu familia ta în timpul săptămânii. Gatiti-l rapid, astfel incat sa o puteti face seara dupa munca. Pentru a face acest lucru, următoarele alimente ar trebui să fie în frigider în următoarele cantități:
- 1 ananas de dimensiuni medii;
- 200 g roșii cherry mici;
- 250 g creveți curățați;
- 3 pene de ceapă verde;
- 1 buchet de salată verde;
- sare, piper negru.
- 4 linguri de ulei de măsline.
Clătiți ananasul, tăiați blatul și curățați coaja. Acum tăiați-l în jumătate și îndepărtați partea dură din mijloc și tăiați carnea în pătrate.
Rupe frunzele de salată în bucăți mici cu mâinile. Tocam ceapa marunt. Adăugați roșii.
Fierbeți creveții în apă clocotită timp de 2 minute. Când s-au răcit, puneți-le și într-un vas. Acordul final este un sos de condimente și ulei de măsline.
Opțiune cu șampanie
Dacă doriți să gustați un aperitiv original, de ce să nu adăugați ciuperci la o salată cu creveți și ananas? Iată ce este nevoie pentru a pregăti acest fel de mâncare:
- 10 ciuperci medii;
1 cană de ananas conservat, tăiat cubulețe
- 250 g creveți fără coajă;
- 1 pahar de orez fiert;
- după gust - rozmarin, sare, piper;
- 3 linguri de ulei de măsline.
Dacă orezul fiert nu este disponibil, puneți un pahar de apă pe foc într-o cratiță, iar când fierbe, adăugați 2/3 cană de orez bine spălat. Închideți bine capacul. Lasa orezul sa fiarba la foc mic 15 minute.
În timp ce orezul se gătește, călește ciupercile spălate și tocate și rozmarinul în ulei timp de 10 minute. Apoi prăjiți creveții în aceeași tigaie.
Lasă ingredientele fierbinți să se răcească, apoi se poate modela salata de ananas și creveți. Primul strat este orezul, următorul este ananasul cu ciuperci, iar partea de sus este creveții. Această salată originală nu este untă cu maioneză, ci este aromată cu ulei aromat care rămâne după prăjirea ciupercilor și creveților. Se toarnă peste aperitiv.
Salată de tandrețe
Pentru o masă festivă, aveți nevoie de un fel de mâncare frumos decorat. Această rețetă este perfectă pentru o astfel de ocazie. În magazin, trebuie să cumpărați și să măsurați cantitatea următoarelor produse:
- 300 g creveți congelați;
- 350 g conserve de ananas (inele);
- 3 ouă fierte de pui;
- 150 g brânză tare;
- 100 g maioneză;
- 1 lamaie;
- sare;
- pentru a decora cu mărar și 1 kiwi.
Tăiați ouăle în cuburi. Se fierb creveții 2-3 minute în apă clocotită, se răcește și se curăță. Tăiați jumătate și economisiți jumătate pentru decor. Pentru aceasta, lăsați un inel de ananas și tăiați restul în cuburi și puneți-le pe o farfurie. Acesta este primul strat de salată. La fel ca toate cele ulterioare, se îmbracă cu maioneză.
Urmează un strat de ouă, apoi un strat de creveți. Următorul este făcut din brânză rasă. Sucul de lămâie se stoarce pe el. Așezați inelul de ananas în mijlocul salatei. Ornează părțile laterale ale vasului cu creveți, kiwi și mărar. Salata delicată de ananas și creveți este gata.
