Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să aveți o dispoziție bună și un pic de abilități culinare.
Este necesar
- - Cartofi proaspeți, 100-150 g;
- - piper bulgaresc, două bucăți de culori diferite;
- - Ulei de măsline, 50 ml;
- - Roșii proaspete, 200 g;
- - cuișoare de usturoi, 3 buc;
- - Porumb congelat, 100 g;
- - Ouă, 4 buc.;
- - Sare, 1 linguriță;
- - Ardei macinat (negru), 1 lingurita;
- - Patrunjel, 20 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ar trebui să începeți prin felierea cartofilor. Tăiați cartofii curățați în felii de aceeași grosime. Determinați singur cantitatea de cartofi. Puteți lua 100-150 de grame.
Pasul 2
Este recomandabil să vă udați puțin umezeală pe cartofi. Pentru aceasta, puteți folosi șervețele obișnuite.
Pasul 3
Așezați cartofii într-o tigaie la foc mic.
Pasul 4
Îndepărtați semințele și tăiați în cuburi la jumătate fiecare ardei gras de diferite culori, așezați-l cu cartofi.
Pasul 5
Apoi condimentați amestecul rezultat cu usturoi tocat, adăugați piper și sare.
Pasul 6
Așteptați câteva minute și adăugați două sute de grame de roșii și o sută de grame de porumb congelat, tocat în bucăți mici.
Pasul 7
Luați un castron gol și bateți patru ouă în el. Se adauga patrunjel, marar si sare in oua.
Pasul 8
Se toarnă ouăle în tigaie, asigurându-se mai întâi că cartofii sunt moi.
Pasul 9
Puneți toată această masă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de câteva minute. Puteți pur și simplu să prăjiți la foc mic. Vasul se servește atât cald, cât și rece.
